Soupe de pain

Une soupe originale à réaliser avec des restes de pain !

Ingrédients

Nombre de personnes :

4
Lait : 1/2 litre
Eau : 1/2 litre
baguette : 1/3
Fromage râpé : 60g
Muscade : 1/2 càc
Sel et poivre :

Préparation

Faire cuire le mélange lait, eau et pain dans une casserole pendant 30min. Saler et poivrer.

Mixer le tout, mettre la noix de muscade et le fromage râpé. Mélanger.

Vous pouvez ajouter une cuillère à café de moutarde à la fin pour apporter plus de goût.

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