Une recette simple et rapide de saumon pour faire le plein d’omégas 3 !
- Préchauffez votre four à 220°C
- Déposez dans un bol les herbes de Provence et la chapelure. salez, poivrez et ajoutez l’huile d’olive. Mélangez bien.
- Rincez et essuyez le saumon. Salez et poivrez.
- Répartissez la chapelure sur le côté sans peau du saumon et pressez pour qu’elle adhère bien. Déposez le saumon dans un plat allant au four côté croûte vers le haut.
- Enfournez 10-12min jusqu’à ce que la croûte soit bien dorée et le saumon cuit.