Instructions :
- Faites dorer le poulet dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive.
- Retirez le poulet et faites sauter les pommes et l’oignon dans la même poêle jusqu’à ce qu’ils soient légèrement caramélisés.
- Versez le cidre de pomme, le miel et la moutarde dans la poêle, puis remettez le poulet.
- Laissez mijoter pendant 15-20 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce épaississe.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et du thym frais.