Béchamel légère

Une recette de sauce béchamel légère.

Ingrédients

Nombre de personnes :

4
Lait 1/2 écrémé : 30cl
Maïzena : 1 càs
Noix de muscade : 1/2 càc
Sel et poivre :

Préparation

Mélangez le lait et la Maïzena dans une casserole

Faites chauffer tout doucement à la casserole en remuant, le temps que la béchamel prenne. Lorsque vous obtenez la consistance que vous souhaitez, salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.

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